Анна Анатольевна Зубарева закончила ПСПбГМУ им. Павлова в 1996 году.
С 1996 года по 2014 год ассистент кафедры Оториноларингологии с клиникой ПСПбГМУ им. Павлова. С 2014 года доцент этой кафедры.
В 2000 году защитила кандидатскую диссертацию «Дифференциальная диагностика заболеваний околоносовых пазух с использованием магнитно-резонансной томографии».
В 2009 году защитила докторскую диссертацию «Комплексная клинико-лучевая диагностика и лечение рино-одонтогенной инфекции лицевого черепа».
Является автором более 120 научных публикаций, 5-ти монографий и 1 запатентованного изобретения.